Caso DryAged Master 380 Pro kompresorinis brandinimo aparatas, nerūdijančio plieno

Caso DryAged Master 380 Pro yra modernus ir funkcionalus mėsos brandinimo kabinetas, sukurtas suteikti idealias sąlygas sausajam brandinimui. Didelė, 380 litrų talpa leidžia brandinti didelius kiekius mėsos, o elektroninis temperatūros reguliavimas nuo 2 °C iki 14 °C suteikia galimybę tiksliai pasirinkti brandinimo temperatūrą pagal mėsos rūšį. Drėgmės lygio reguliavimas nuo 50 % iki 85 % užtikrina optimalų mikroklimatą, kuris padeda išvengti perteklinės drėgmės ir užtikrina tolygų brandinimą.

Kabinetas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, kuris užtikrina ilgaamžiškumą ir paprastą priežiūrą. UV apsaugotos ir antibakterine UV lempa aprūpintos stiklinės durys ne tik saugo mėsą nuo kenksmingos šviesos, bet ir padeda palaikyti higieną. LED apšvietimas suteikia puikų matomumą viduje ir leidžia patogiai stebėti brandinimo procesą.

Jutiklinis valdymo skydelis leidžia lengvai reguliuoti temperatūrą, drėgmę ir apšvietimą, o užrakinamos durys užtikrina saugumą. Kompresorinė aušinimo sistema užtikrina tylų ir efektyvų darbą. Šis kabinetas yra puikus sprendimas tiek restoranams, mėsos parduotuvėms, tiek gurmanams, norintiems savo namuose turėti aukštos kokybės brandinimo įrangą.

Pagrindiniai privalumai:

• Didelė 380 litrų talpa, skirta dideliems mėsos kiekiams

• Tikslus temperatūros valdymas nuo 2 °C iki 14 °C

• Reguliuojama drėgmė nuo 50 % iki 85 %

• UV apsaugotos ir antibakterine UV lempa aprūpintos stiklinės durys

• Nerūdijančio plieno konstrukcija ir lentynos

• Jutiklinis valdymo skydelis su LED apšvietimu

• Užrakinamos durys saugumui užtikrinti

• Tylus veikimas dėl kompresorinės aušinimo technologijos

Techninės savybės:

Modelis: DryAged Master 380 Pro

Talpa: 380 litrų

Temperatūros zonų skaičius: 1

Temperatūros diapazonas: 2–14 °C

Aušinimo tipas: Kompresorinis

Valdymas: Jutiklinis touch valdymo skydelis

Durys: UV apsaugotas, 3 sluoksnių stiklas

Lentynos / vidus: Nerūdijančio plieno lentynos, grotelės ir kabliukai su mėsos kabliukais

Spalva / Korpusas: Nerūdijantis plienas

Matmenys be rankenos (P × A × G): 595 × 1860 × 690 mm

Matmenys su rankena (gylis): 740 mm

Drėgmės reguliavimas: 50–85 %

Vidinė talpa (vidiniai matmenys): ~ 495 × 1600 × 532 mm

Triukšmo lygis: ~ 42 dB

Galia: 240 W

Metinis energijos suvartojimas: ~ 290 kWh

Svoris: ~ 104 kg

Durų skaičius: 1

Užrakinimas: taip

Interjero apšvietimas: LED

Kontrolė / ekrano tipas: įmontuotas ekranas (Built-in display)

Įtampa: 220–240 V